栄養科食事について栄養指導糖尿病教室栄養科よりお知らせ


栄養科




食事が、生活の基本的要素であり、健康にとっても大切なことはご承知の通りです。
「食事」という日常的なものを治療法にすることは、最も自然で生理的な栄養療法です。
個々の病態に応じた治療の手段としての食事を提供し、患者様に満足していただけるように 努めています。個々の栄養管理とQOLの向上の構築を目指しています。


食事について

一般食と治療食を提供しています。
食事に彩りを添え楽しんで頂くために、行事食と選択メニューとお誕生日のデザートを実施しています。

  行事食
1月 おせち料理
2月 節分
3月 桃の節句(ひなまつり)
春分の日
5月 端午の節句(子供の日)
6月 入梅
7月 七夕
土用の丑の日
9月 十五夜
秋分の日
敬老の日
10月 体育の日
11月 勤労感謝の日
12月 冬至
クリスマス
大晦日
行事食(端午の節句)
行事食(端午の節句)
行事食(入梅)
行事食(入梅)


患者の喫食向上、個別栄養管理のための対応を行っています。
対応例として、きざみ食、ペースト食、おにぎり食、アレルギー食品の除去食などです。


栄養指導


病棟訪問
 ご依頼によりベッドサイドで、入院中の食事についてご相談をお受けいたします。

入院時個人指導
 医師の依頼により、また患者様のご依頼により入院中退院後における食事療法、調理方法の指導を行っています。

外来時個人指導
 医師の依頼により、また患者様のご依頼により食事療法、調理法の指導を行っています



糖尿病教室(集団栄養指導)

同じ病気を持つ患者様に集まっていただき、病気についての知識を高めていただきます。
医師からの講義、フットケア、食事療法、調理法の指導を行っています。
毎回調理実習かバイキングを組み、患者様に分かりやすく楽しくやる気になる教室で ありたいと努めています。年に3回行っています。
その他に、教室を卒業された方々の調理実習を年1回行っています。



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